Диета при синдроме избыточного бактериального роста

Для правильного пищеварения необходим здоровый микробиом. Если в тонком кишечнике происходит избыточный рост бактерий, – это ведет к дискомфорту и возникновению неприятных симптомов. Одна из эффективных мер поддержки здоровья при таком состоянии – грамотная корректировка питания. Диета сокращает проявления болезни и повышает качество жизни.

При синдроме избыточного бактериального роста (СИБР) нужно уменьшить вздутие, газообразование и другие неприятные ощущения. Необходимо ограничить или исключить продукты, обеспечивающие бактериям питательную среду для размножения.

В основе диеты питание с низким содержанием FODMAP – плохо перевариваемых углеводов, которые провоцируют активное брожение. В рационе должны присутствовать следующие продукты:

• Овощи – морковь, огурцы, томаты.
• Фрукты и ягоды – апельсины, виноград, клубника.
• Белковые продукты – яйца, вареное мясо, птица, рыба.
• Грецкие орехи.
• Тыквенные семечки.
• Соевое и миндальное молоко.
• Безглютеновые крупы – киноа, овес.

При СИБР желательно рассмотреть возможность сокращения или отказа от следующих продуктов с высоким содержанием FODMAP:

• Фрукты – яблоки, груши и вишня.
• Овощи – лук, цветная капуста.
• Грибы.
• Молоко, мороженое и мягкие сыры.
• Фасоль и чечевица.
• Зерновые – пшеница и рожь
• Орехи – фисташки и кешью.
• Мед.
• Подсластители – ксилит и сорбит.

Строгое ограничение не должно продолжаться более трех–четырех недель. Полезные бактерии нуждаются в разнообразии пищевых волокон для поддержки микробиома. Постепенно, под контролем врача, необходимо вводить в рацион отдельные запрещенные продукты из группы FODMAP.

В некоторых случаях доктор может назначить курс элементарной диеты. Это полностью растворимые порошки или жидкие смеси, содержащие предпереваренные белки, жиры, витамины и минералы. Такая схема уменьшает поступление питательных веществ в источник бактериального роста. Она проводится под контролем врача не дольше двух–трех недель, может быть полезна, если стандартные методы не помогают.

При синдроме избыточного бактериального роста необходимо поддерживать связь с лечащим врачом. Нельзя самостоятельно исключать важные группы продуктов. Это может привести к нехватке питательных веществ. Нужно прислушиваться к реакции организма, чтобы выявить индивидуальные триггеры. После курса лечения следует постепенно возвращать отдельные, ранее запрещенные продукты.

Источник